拍卖号：1158505578

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原材料:しょうゆ(小麦を含む、国内製造)、食塩、砂糖、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、かつお節エキス、かつおかれ節削り、さばかれ節削り、清酒、かつお節、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール・内容量:500ml×3本・商品サイズ(高さx奥行x幅):19.3cm×7.2cm×21.6cm・原産国:日本商品紹介 ■国産小麦・国産大豆の白しょうゆ使用。 ■かつおかれ節、さばかれ節、かつお節から自社抽出した上品なだしの香りとコク深さ。 ■使い方いろいろ、格段に美味しく仕上がるこの1本。 ■白だしとは、白だしは料理人の声から生まれたといわれています。料理の色合いをきれいに仕上げるよう、色の薄い醤油と合わせていることや、「白醤油」に「だし」を加えて作っていることから、「白だし」と呼ぶようになったとも言われております。 Q.白だしはどうやって誕生したのですか A.きっかけは、料亭の板前さんから「茶碗蒸しを簡単に、かつ味の均一なものを大量に作るために使える調味料が欲しい! 」という要望が寄せられた事だったと言われています。愛知県が発祥の万能調味料です。 Q.白だしはどうやって作りますか原材料は何ですか A.フンドーキンの白だしは、自社工場で抽出した鰹節、さば節のだしに、白醤油(自社製造)、こんぶ、清酒、砂糖などを加えて作ります。 エネルギー79kcal たんぱく質 4.2g 脂質 0g 炭水化物 13.2g 食塩相当量 15.1g(100gあたり) ●開栓後は密栓のうえ、必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 ●この容器は高温になると変形し、液漏れすることがあります。

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