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はじめての「くつろぎBAR」オープンBOOK|バー 洋風酒場 飲食店経営 開業ガイド 繁盛店分析 資金繰り 届け出 物件探し#Rzzz
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卖方资料

卖家账号:reuse_books

卖家评价:好评:5548 差评:10

店铺卖家:不是

发货地址:東京都

商品信息

拍卖号:x1074617052

结束时间:03/01/2025 21:32:41

日本邮费:买家承担

可否退货:不可

开始时间:02/23/2025 22:32:41

商品成色:二手

自动延长:可

个 数:1

提前结束:可

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◆はじめての「くつろぎBAR」オープンBOOK─図解でわかる人気のヒミツ
(お店やろうよ!シリーズ 21)


開業ガイド 繁盛店分析 コンセプトづくり メニュー開発 物件探し 費用 お店づくり 内装
◇単行本/A5判/160頁/1,518 円(税込)
◇Business Train(著)/技術評論社(刊)/2012年12月初版(発行)
洋風酒場の開業ガイド。イタリアンバールやスペインバルなど低価格・固定価格のお店から、こだわりのオーセンティックBAR、立地特性を生かしたコンセプト店など、自分流のお店づくりに役立つ多彩な事例を紹介。開業、経営についてのハウツー・パートでは、時代に即した告知方法、お酒を飲まなくなった若い人のお財布を開くメニューづくりなどを解説。
◇目次: 写真参照

◇状態:★★★★☆
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。

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