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ビオロジック在庫僅か　バックヴィンテージ　シャブリ村の中心に位置するドゥフェ・フレール2022シャブリプルミエ・クリュコート・ド・ルシェ

商品説明

Defaix Freres
ドゥフェ・フレール
家族経営で丁寧に造られるシャブリ。

「良いワインを造るには、良いブドウが必要だ」
もともと4ha程度の小さなドメーヌから始まり、1959年に4代目にあたるベルナール・ドゥフェ氏が財産分与で受け取った2haの畑と共に独立。その後少しずつ畑を増やしていき、シャブリで約12ha、1級を11ha、プティ・シャブリを2haほど所有するに至りました。

「良いワインを造るには、良いブドウが必要だ」という信念の下、家族経営（小規模）で、手間を惜しまずに丁寧にワイン造りが行われています。ベルナール・ドゥフェのスタイルには家族に伝わる経験が詰まっています。この経験こそが良いワインを造る源となっています。

また2009年からエコセールの管理下での有機栽培を開始し、2012ヴィンテージで認証を取得。更なる品質の向上が期待される今後も目が離せない生産者です

1959年に分割独立してうまれた家族経営のドメーヌ。ドゥフェ家の持つ畑の中で最も評判の高いコート・ド・ルシェは非常にミネラル感に富み、力強い味わいで余韻も長く続きます。
生産者名
Defaix Freres
ドゥフェ・フレール
商品名
Chablis 1er Cru Cote de Lechet
シャブリプルミエ・クリュコート・ド・ルシェ
ヴィンテージ2022

原産国フランス
地方・地区ブルゴーニュ > シャブリ
品質分類・原産地呼称A.O.C.シャブリプルミエ・クリュ
格付プルミエ・クリュ
品種シャルドネ 100%
醗酵20% オーク樽(228L)/80% ステンレスタンク
熟成オーク樽熟成 10ー12カ月(228L、新樽無、シュール・リーにて)
平均年間生産量20000
ALC度数13％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
酒税品目果実酒
色白
味わい辛口

750ml
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当店の商品はすべて信頼あるインポーターより仕入れた新品未開封です。
酒類は買い取り商品は一切ございません。
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また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、返品・交換は承れませんのでご了承ください。

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ご質問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。
□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名称及び所在地
（名称）木下酒店

（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東区雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下　守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団体名：香椎小売酒販組合

支払方法

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