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拍卖号：t1221483705
结束时间：03/09/2026 21:01:32
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青森県津軽地方産の在来品種唐辛子を使用した乾燥野菜。
- 商品名: 清水森ナンパ
- 名称: 乾燥野菜
- 原材料: 津軽地方産在来品種唐辛子
- 収穫時期: 2025.11.20
- 製粉期日: 2025.12.20
- 賞味期限: 2026.12.20
- 保存方法: 常温で保存(真空パック詰)
- 製造者: A.G.ファーム
青森県には江戸時代から栽培されてきた【清水森ナンバ】という国の地域ブランド認定を受けたトウガラシがあります。
このナンバは万願寺系の唐辛子で糖分が高く、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅの含有率が高く、味は甘み、うま味が強く辛さ(カプサイシンの含有率)は鷹の爪の１/４です。
食の安全・自分好みのキムチ作りをしたい方は是非どうぞ
「粉末」は粒の大きさが１ミリ以下、「荒挽き」は(１～３ミリ)、「大荒挽き」は(３～５ミリ)です。
「荒挽き」「大荒挽き」をご要望の方はコメントでお知らせください。価格は同じです。
特徴...栽培期間中農薬不使用、堆肥施肥で栽培 農家直送
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