ドン・ペリニヨン ① 2013年【750ml】
【 ジェームス・サッカリング97点 】
今日のシャンパーニュの基礎となる、「瓶内二次発酵による発泡」「ブレンド技法」「ガラス瓶」「コルク栓の導入」など、
数々の革新をもたらし続けたベネディクト派の僧侶「ドン・ピエール・ペリニヨン」。
そのワインの評判は、太陽王ルイ14世御用達のワイン商によって
ヴェルサイユ宮殿へと献上されました。
以来「ドン・ペリニヨン」は、最高のシャンパーニュの地位を現代も変わらず守り続けています。
気候の豊かさと寛大さに恵まれた秀逸年2013。
長期熟成ポテンシャルをもつ伝説的な年となりました。
飲み頃は遥かに永く
2043年まで続くと言われます。
また見逃してはいけないシャンパーニュの超秀逸年2013は
ワイン・アドヴォケイト95点を獲得の
超グレート・ヴィンテージです。
ワイン・アドヴォケイトが、95点を付けたのは、
この2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年と、
直近の50年間でも
僅か7ヴィンテージのみ。
2002年から11年後にようやく到達した
稀有な当たり年が2013年です。
また活気と調和の見事な融合を実現した世紀のヴィンテージとなりました。
各専門誌での評価も軒並み高く、
ジェームス・サッカリング 97点
ワイン・スペクテーター 96点
ワイン・アドヴォケイト 95点
ヴィノス 94点
を獲得します。
近年は、歌姫レディ・ガガとも世代を超えて新しい芸術形態を試みる意欲溢れる「ドン・ペリニヨン」。
17世紀にドン・ピエール・ペリニヨンが、世界最高のワインを作ることを決意したその美学が、今日までのドン・ペリニヨンの躍動力となっています。
ドン・ペリニヨンがこれだけの歴史を紡ぐ中で大切にしてきたのは、ヴィンテージへの絶対的な献身。
『単一年に生産されたワインのみ』
『納得のいく優良年にしか生産を行わない』
というスピリットがこの2013にも注がれています。
シャルドネの繊細さとピノノワールの華やかさが見事に調和し言葉にできない満足感。
グレート・ヴィンテージ故の存在感を遺憾なく発揮することでしょう。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1~2日以内にヤマト運輸にて発送します。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2013 750mlびん 1本
ブランド:ドンペリニヨン
発売日:2023/03