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拍卖号：n1213593840
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| ブランド | 堺孝行（Sakai Takayuki） |
| 商品名 | コアレスダマスカス 剣型牛刀 210mm 高級包丁 |
| 刃材 / 構造 | ステンレスコアレスダマスカス（多層鋼）/ 両刃 |
| 刃形状 | 切付け（Kiritsuke Style）/ 剣型 |
| ハンドル材 | ブラックマイカルタ積層強化木 |
| サイズ | 刃渡り：210mm |
| 特徴 |
【革新的な「コアレス（芯材なし）」構造】 通常のダマスカス包丁は、中心にある「芯材（ハガネ）」を軟鉄で挟み込む三層構造ですが、この「コアレス」は、性質の異なる2種類の高級ステンレス刃物鋼（VG10とVG2）を交互に幾層にも重ね合わせ、刀身全体を硬度のあるハガネのみで形成した画期的な多層鋼材です。 【驚異的な持続力と均一な切れ味】 芯材が存在しないため、長期間の使用で刃先が摩耗しても、常に硬度の高いハガネが表面に現れ続けます。これにより、使い始めてから研ぎ直しを繰り返しても、刃の厚みや硬さが変化せず、鋭い切れ味が極めて長く持続するのが最大の特徴です。 【強靭さと美しさの両立】 異なる鋼材を鍛造（プレス・積層）することで、単一鋼材よりも柔軟性と粘りが生まれ、高級包丁にありがちな「刃欠け」に対する耐性が向上しています。また、鋼材の層が複雑に重なり合うことで生まれる「ウェーブ模様」は、コアレス鋼特有の力強く美しい波紋を描き、道具としての機能美を極めています。 ・芯材を持たない“コアレス構造”により、刃の中心部まで均一な切れ味とバランスを実現。 ・独特で美しい「ウェーブ模様」のダマスカス構造が、鋭い切れ味・耐久性・サビへの強さを両立。 ・先端が尖った剣型形状は、細かい作業から肉・魚・野菜まで幅広くこなす万能タイプ。 ・握りやすく手にフィットする積層ブラックハンドルを採用した、実用性と美しさを兼ね備えた高級モデルです。 |
| 状態 |
・新品未使用品です。 ・刃・ハンドルともに良好なコンディションです。 ・保管に伴う微細な擦れがある場合があります。 ・元箱が付属いたします。（※画像にある包丁掛けは付属しません） |
| 備考欄 |
● 基本的にはNC/NRですが、当方の見落としによる商品説明と明らかな相違がある場合は、送料含め全額返金対応させていただきます。 ● 疑問点などは必ずご入札前にご質問ください。不条理な返品はお受け致しかねます。 ● 梱包はリサイクル材を使用した簡易梱包となります。予めご了承ください。 ● 商品到着後1週間以上経過してからの返品はお受けできません。 ● 落札から1週間ご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。 ● PC環境による色の誤差、評価の悪い方の入札削除等、予めご了承をお願いいたします。 |
| 商品状態の基準 |
| 状態ランク一覧 | ||
| 商品状態 | 【 6 】 | 未使用品・新品 |
| 6 | 新品・未使用 | 新品未開封品、新品開封品＆未使用品 |
| 5 | 未使用に近い | 若干小傷やスレありますが比較的美品、長期保存品など |
| 4 | 目立った傷や汚れなし | 若干のスレ、小傷はあるがほぼ美品に近い状態 |
| 3 | やや傷や汚れあり | 多少傷、汚れ、小さいあたり等あるが比較的良好 |
| 2 | 傷や汚れあり | 傷、スレ、あたり、汚れ等一般的な中古の使用感あり |
| 1 | 全体的に状態が悪い | あたり傷多数、かなりの中古使用感あり |
| 送料、問い合わせ先など |
| お取引について | |
| 送料 |
全国送料無料 （一部離島へのお届けは中継料が別途加算されます） |
| 発送方法 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | !かんたん決済 |
| お問い合わせ |
[Cocoroya 店] [048-1631 北海道虻田郡真狩村真狩17-24] [080-4550-2616] |
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