信州長野県、山形村特産品の長いも　秀(贈答品)３本　　優(贈答用ご利用可能)２本　混合　長いも＋強粘度大和芋　中サイズ１本　特大サイズ１本(全て１本物)　１０キロ+サービス無農薬ごぼう２倍　(長いも、ごぼうは2025年秋掘りの長いもになります。)　


等級の秀、優は大きさではなく形状になります。家庭用含め全ての長いもは長いも専用の１２０サイズ贈答用箱でお届けしています。

数億年前の火山灰土とアルプスの水源からなる土地で栽培しています。また土地に農園の有機肥料などを数種類混合させています。

窒素が強くなりすぎないような土作り　とろろご飯にした時に長いもの旨味が感じられるような有機肥料の配合


秀＝型崩れなし　ゆるやかな曲がりまでの丸形状　贈答品　　優＝曲がりのある丸形状長いも　型崩れはごくわずか　調理する場合に無駄になる部分がほぼ無い　贈り物にもご利用可能な長いもです。
※秀品ではありません。

大和芋はとろろご飯　つなぎ無しのとろろにした物を胡麻油で焼き揚げて海苔で巻いて食べる(昆布つゆなどでとろろに下味を付けても良いです)　つなぎ無しのとろろを鍋に落とし込む　ねぎ、海鮮等を入れた大和芋とろろのお好み焼きなど

濃い大和芋には基本つなぎは必要ありません。テフロン加工のフライパンでとろろをホットケーキのように焼けます。

大和芋はビニール袋またしゃもじのような形状、判別が難しい物は新聞紙にくるんでいます。

長いも調理　とろろご飯、きざみ、お好み焼き、焼き物　とろろ蕎麦または細かいきざみの長いもをトッピングした山形村名物やまっち蕎麦もお勧めです。

ねばねば成分のムチン、消化酵素の効果をより求める場合には生食での調理が必要です。インフルエンザ予防(長いも成分 ディオスコリン)

温暖な地域でなければ春先まで日持ち可能です。５月中旬以降に発芽してくる場合は手でさすると簡単に芽が取れます。または冷蔵庫での保管をお願いします。

佐川急便送料の方がお安くなります。

送料は指定のヤマト運輸おてがる配送EAZY１２０サイズ１５キロまでがご利用頂けます。送料はに記載されている料金になります。ヤフネコ(匿名配送)は基本佐川急便より送料が高くなります。

匿名配送ではお客様のご住所は農園にはわからないようになっております。ヤフーおてがるヤマト運輸、佐川急便共にヤフーシステム仕様の変更があり電話番号は記載されなくなりました。贈り物の場合にもし電話番号記載が必要でしたら取引ナビにご連絡をお願いいたします。
おてがる便発送ヤマト運輸ではお支払い後に発行されるQRコードを元に発送致します。

佐川急便送料　１０キロ箱(１２０サイズ)　長野県近郊送料１１００円　　四国、中国地方送料１３００円　東北地方１３００円　北海道１５００円　九州送料１４００円　内使い長いものみ２０キロ同梱発送が可能です。例=内使い１０キロ×２ケース　

まとめてお取引は同梱発送を承諾したということではありません。複数の落札商品をまとめてお取引したい場合にご利用ください。

土曜、祝日などは佐川急便集荷が午前中におこなわれる場合もあります。

お支払いはヤフー簡単決済のみになります。

取引ナビのお届け先情報に記載されたご住所に発送致します。


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