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特価！業務用味付ごま！驚異のセサミン100％サプリには負けない！吸収力が本物一番 業務用！会社に持って行けます～ セサミンの宝石箱！小袋は約55個ぐらいあると思います～ ご家庭でもOK 居酒屋、弁当屋さん絶賛品！ １袋180ｇ 小袋は3ｇ 賞味期限2025/06/12 小袋は約55個ぐらいあると思います～ 人気の「錦胡麻」が携帯に便利なスティックタイプになりました。煎り胡麻を香ばしい醤油風味に味付けしたことにより、おいしく食べやすくなりました。温かいご飯に、また、中華サラダやおひたし等いろいろな料理にかけてご利用いただけます。 普段の生活で不足しがちなビタミンとミネラルを豊富に含むごまは、体のエネルギー代謝や抗酸化作用を高めてくれる食品です。しかし、ごまの効果・効能を語る上で欠かせないのは、ごまにしか含まれない成分「ゴマリグナン」でしょう。 「ゴマリグナン」は、ごまの粒のわずか1％しか存在しない、ごま特有の微量成分。若々しさを求める人に注目されている「セサミン」は、このゴマリグナンのひとつです。 ＜ゴマリグナンの主要構成成分＞ セサミン脂溶性。体内に入り肝臓で代謝され構造が変わると、抗酸化性をもつようになる。肝臓の代謝酵素の働きを高める作用がある。 セサモリン脂溶性。ごまを焙煎する過程でセサモールに変わり、抗酸化作用をもつようになる。 セサミノール強い抗酸化作用をもつ。ごま種子内ではセサミノール配糖体として存在しており、セサミノールという形ではほぼ存在しない。ごまを生のまま搾ったごま油の精製工程でセサモリンが化学変化して生成するため、生のまま搾ったごま油には豊富に含まれている。 セサミノール配糖体水溶性。体内に入ると腸内細菌の持つ酵素の作用でセサミノールに変わり、抗酸化作用を持つようになる。 ※『ごまのすべてがわかる本（(趣味の教科書) 』,株式会社エイ出版社,2008.より 抗酸化作用とは、私たちの体の中で過剰にたまってしまった活性酸素を除去する働きのこと。ある程度の活性酸素は体に必要なものですが、多すぎると、細胞を酸化させてストレスを与えたり、遺伝子にダメージを与えてさまざまな病気や老化の原因になると言われます。いわゆる「体のサビつき」です。
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