专业雅虎代拍，雅虎拍卖），日本代拍，日拍，日购，yahoo代拍,，转运,代收包裹,日本购物网(www.gouwujp.com -- 【貴重】ポマール ” クロ・ド・ラコマリエール ” ２００７年マッソン・デュボワ《タスト・ヴィナージュ》【７５０ml】

ポマール ” クロ・ド・ラコマリエール ” ２００７年マッソン・デュボワ《タスト・ヴィナージュ》【７５０ml】

【ブルゴーニュ騎士団の極上ワイン】

「マッソン・デュボワ」は、ブルゴーニュの聖地『黄金の丘』コート・ドールの南側、サヴィニー・レ・ボーヌに１８０３年に設立された老舗メゾン。

マッソン・デュボワの造るワインの多くは、本国フランスのミシュラン星付きレストランで提供され、その安定した品質には大変定評があります。

「ポマール」とは、コート・ド・ボーヌ地区の中心都市ボーヌから、南に車で１０分ほどの距離にあるA.O.C。

この辺りのワインは一括りで『ボーヌのワイン』と言われることもありますが、ポマールだけは別格。

１９３６年にAOC法が制定される前の１９２４年には既に、「ポマール」としての栽培区域や栽培品種が決められていたのです。

そのキャッチーなワイン名は覚えやすく、１９６０年頃の米国では『ブルゴーニュと言えば＝ポマール』と言われたほどです。

そのポマールの模範的なワインと言えるのが、今回出品の優れた一級畑

「クロ・ド・ラ・コマレーヌ」です。

アペラションの特長である非常に骨格のしっかりした香りと豊かな果実味。

余韻も非常に長く、熟成した深い味わいが存分にお楽しみ頂けます。

冬のスパイス料理やジビエ

またエポワス、リヴァッロ、ポン・レヴェックなどの風味の強いチーズには抜群の相性を奏でます。

美食家として知られたルイ１５世やヴィクトル・ユーゴが愛飲したと言われるもの頷けます。

２００７年のブルゴーニュは、ピュアな果実味が特徴の優良年。

８月から収穫まで安定した気候が続き、質の良いみずみずしいブドウが収穫されました。しなやかで綺麗な果実味を堪能できる、繊細な仕上がりのグレート・ヴィンテージです。

また今回のオススメは、何と言っても

「タストヴァン(タストヴィネ)」と呼ばれる、

ブルゴーニュワイン騎士団によってその品質が保証された極上ワインという点。

輝きのあるルビーレッド。チェリーやカシスなどの黒系果実の濃密アロマと共に、バラ様のフローラルな香りが立ち昇ります。

しっかりとしたタンニンと濃縮された風味が含まれており、

余韻には僅かにピンクペッパーのような風合い。

細やかな酸と綺麗なミネラルから素性の良さを感じ取るでしょう。

熟成によって華やいだ、プルミエ・クリュの１８年モノは、

舌の肥えたブルゴーニュ・ラヴァーを大いに楽しませてくれます。

他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。

日本ソムリエ協会認定＝ソムリエです。

諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。

ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。

汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。

但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。

年代物なので、澱がある物もあります。

専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。

入金後、１～２日以内にヤマト運輸にて発送します。

入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。

期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「悪い評価」と「入札拒否」をさせて頂きます。