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拍卖号：b1171365892
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| ～・◆・商品説明・◆・～ | ||||||||||
ペルシャ貿易有限会社で大人気の商品です。 添加物・砂糖等一切入っていないザクロ100％です！ 直輸入のため、大変お得な価格でのご提供です！ ザクロは近年ブームとなっている女性に大人気の果実です。 実はイランは、ザクロ有数の産地! イラン産ザクロは世界最高品質とも言われており、 ザクロはイラン人の生活にとても根付いた果物となっています。 ザクロの果実には、植物性エストロゲンが含有しています。 植物性エストロゲンは、赤いきれいな実の部分には入っておらず、 種の部分にのみ含まれています。 そのザクロを、種子ごと使いやすいペースト状にしました。 味は、ほんのりとした甘味の中に果実らしい酸っぱさがあり、 いろいろなお料理にお使いいただけます。 イランではシチューやスープとして馴染み深いザクロ。 フェセンジャンというシチューには欠かせない調味料になっています。 ⇒ザクロペースト＆くるみを使ったレシピ★フュッセンジャンシチュー（イランの家庭料理）のレシピはこちら ザクロペーストをふだんのお料理に取り入れていただけると、 お料理の幅が広がります！ ★ザクロペースト＋お肉★ お肉の下味として、フルーティな味付けとお肉を柔らかくする効果があります！ また、とんかつやハンバーグ、コロッケのソースとして！ （いつものソースにザクロペーストを加えることで、フルーティな味わいとコクが加わります☆） ★ザクロペースト＋お魚★ お魚にフルーティな味付けが加わり、お魚の臭みもとります！ ★ザクロペースト＋サラダ★ サラダオイルやハーブとザクロペーストで、オリジナルドレッシングのできあがり！ 炭酸や焼酎などで割って飲み物として。またはヨーグルトやアイスクリームにかけて。 様々に使える、とっても便利な一本です♪ もちろん添加物・砂糖等一切入っておりません。 ぜひ、健康維持・美容のためにお召し上がり下さい。 【イランでのザクロペーストの製造工程】 1）収穫 農家より収穫し、選別 2）洗浄 タンクでの洗浄 3）選別 ふさわしくないもの（熟れすぎたもの、奇形なもの）を取り除く 4）破砕 破砕機（the crusher)にて破砕 5）粒状に 圧搾機（the granulate machine)にて圧搾し、ジュースをしぼりとる 6）濃縮 蒸気を噴射し、BRIX濃度65まで濃縮 ⇒研究所にてサンプルの色・におい・糖度の検査 7）瓶の洗浄 熱湯での高圧洗浄 8）瓶への充填 9）栓 機械による封印 10）低温滅菌 90度で10分の瓶ごと滅菌、その後60度で9分、40度で9分。 11）検査 研究所にてサンプルの検査
内容量（1本あたり）: 360±10g １００ｇあたりの栄養成分は、
★ぺルシャ貿易有限会社は『日本ザクロ協議会』の会員です★ ペルシャ貿易の自社HPでは、他にも色々な商品を販売しております。 ぜひ併せてご覧くださいませ！ http://www.persia-trd.co.jp | ||||||||||
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